寻找第二个增长曲线？ Hotpot Giant Haidilao跨境烘焙
作者：365bet网址日期：2025/05/10 浏览：
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在火锅市场的后方激烈竞争中，Hot Pot Haidilao International Holdings Co，Ltd（从那里称为“ Haidilao”）也加速了其纱丽的布局。最近，新的Haidilao烘焙品牌“ Schwasua”在Hangzhou West Lake Intime百货商店开设了第一家商店，该商店也标志着这家以其服务而闻名的热锅公司已正式扩展了其业务在烘焙轨道上。促进多样性策略 - 据报道，“ Schwasua”商店出售各种面包，其中大部分大约为10元，而最昂贵的物品不超过30元。 Fuzhou Gongsun CE公共关系咨询公司有限公司的合伙人Zhan Junhao告诉Securities Daily Reporter：“如果这种方法与Haidilao品牌的影响有效地结合在一起餐饮的餐饮，市场仍在研究中。子座位涵盖了许多类别，例如烧烤，炸鸡，快餐和辛辣的热锅，锅的主要业务速度降低了。元，年度增长3.1％；。尽管数据显示出增长率，但增长率下降，其背后是隐藏的业务压力，无法忽视 - 2024年Haidilao的总平均客户价格为95.7元，它从2023年的97.3 yuan继续下降；自行经营餐厅餐厅的营业率是每天4.1次，从3.8次/天到2023年，但距离2019年之前的水平相去甚远。2024年，全国火锅市场的规模达到6175亿元人民币，年龄增加了5.6％，但落后于这种增长，这是更紧密的轨道。红色餐饮行业研究所发布的“ Hotpot行业开发报告2025”表明，该国与Hotpot相关的企业的股票将在2024年左右约40万，同年11月，Hotpot商店的数量超过520,000。 “火锅市场的饱和度正在逐渐上升，新品牌不断涌入，消费者选择E变得与众不同。广东食品安全促进协会副总裁朱·丹彭（Zhu Danpeng）告诉《美国证券报道》记者，因此，海迪洛立即找到新的商业观点。在选择跨境烘焙的海德洛的烘焙轨道上，主要是因为该行业具有独特的吸引力。烘焙食品具有高频率消费属性和高毛利润，并且具有巨大的市场潜力。 “ 2024”发布了IMedia咨询数据，从一份有关中国面包店食品行业的现状和趋势的研究报告中，2025年显示，2023年，中国的餐食规模在2029年达到5614.42亿。首先，像克里斯汀（Christine）和熊猫（Panda Bujue）这样的老式烘焙公司互相击败。其次，像Luxihe，爸爸的糖手工吐司，Yuanmai Mountain Hill Rising等新品牌；最后，一些全新的茶品牌，例如咖啡和牛奶茶经常越过LA拉比奇（Rabaking），烘焙市场的竞争正在增加。 Haidilao可以站在烹饪的“红海”上吗？ Zhan Junhao说，Haidilao拥有一个成熟的服务系统，可以在烘焙市场中扩展并创造独特的消费者体验。同时，Haidilao在供应链中具有很大的优势，这对于烘焙业务成本控制也很愉快。但是，烘焙行业具有激烈的竞争力和许多品牌，因此Hidilao很难处于烘焙轨道的顶端。
（收费编辑：Guan Jing）
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